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Risoto de Marreco
Ingredientes: 4 peitos de marreco 2 xÃcaras de arroz arbório 1 xÃcara de vinho branco seco ½ frango defumado ou frango assado com osso 4 talos de salsão 1 alho-poró 6 cogumelos Paris Sal Pimenta-do-reino Noz-moscada Pimenta-sÃria Ramos de Alecrim Cebolinha verde Azeite de oliva Manteiga 50 g de queijo parmesão ralado  Modo de preparo: Asse o marreco:    1. Tempere os peitos de marreco com sal e pimenta-do-reino, noz-moscada, pimenta- sÃria e alecrim. Leve ao forno preaqu


Peito de Marreco ao Forno com Geleia de Maçã e Legumes Assados
Ingredientes Para o marreco: 2 peitos de marreco desossados 4 batatas médias 4 cebolas médias 2 maçãs verdes Ramo de alecrim a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto Manteiga Azeite Para a geleia: 2 maçãs verdes Suco de 1 limão taiti 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de canela em pó 3 cravos ½ copo de água  Modo de preparo ​ 1. Geleia de maçã: Utilize duas maças, corte-as no meio, retire as sementes e rale no ralador grosso com casca. Em uma panela, misture as maçãs


Hambúrguer de Marreco
Hambúrguer de Marreco Ingredientes (para 4 hambúrgueres): 500g de peito de marreco moÃdo (sem pele) 100g de gordura de porco moÃda (ou...


Peito de Marreco (Magret de Canard)
Há quem diga que não, mas um pato ao molho de laranja é uma ótima pedida para um almoço de domingo…com uma taça de chardonnay então…é o...


Peito de Marreco com Batatas Gratinadas
Há quem diga que cozinhar é uma arte, um grande prazer. Uma forma de descontrair, de relaxar, de se divertir. Essa receita de peito de...
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